Naleśniki z kurkowym sosem
- 2 min
tą kompozycje dopasowałam sama... ale jest palce lizac !
- 2 min
Składniki:
- sos:
ok 30 dkg kurek
śmietana 30% 1/2 szkl
koperek 1/4 szkl
sól
pieprz
2 łyżki masła
Ciasto:
jak na naleśniki
Farsz:
500g pieczarek
2 średnie cebule
20dkg kiszonej kapusty
sól
pieprz
ser
Naleśniki z kurkowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
pieczarski drobno posiekaj i podsmaż z drobno posiekaną cebulką na maśle.
Osobno podsmaż drobno posiekaną kapustę i dodaj do pieczarek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Ciasto zrób jak na naleśniki tylko dodaj odrobinę vegety. Usmaż naleśniki i przesmaruj farszem. Złóż na pół i jeszcze raz na pół aby powstały trójkąty.
Posyp startym serem i podpiecz w piekarniku az ser sie stopi.
Kurki podsmaz ok 10 min na maśle dodaj koperek i chwile posmaz dla smaku. Dodaj śmietanę i zagotuj az smietana zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Gotowe naleśniki polej sosem z kurkami.
Porady
Gotowe naleśniki przed podaniem polewam ketchupem :-) Palce lizać! Farsz zamiast grzybowy mozna zrobic np. mięsny
Komentarze