Naleśniki z mąki ryżowej
- 20 min
Ta forma naleśników jest idealna dla osób nietolerujących GLUTENU, gdyż mąka ryżowa takowego składnika nie posiada. Ciasto z mąki ryżowej jest niezwykle aksamitne. Trudniej się je zawija po usmażeniu, gdyż powstały naleśnik jest nieco łamliwy. Mimo wszystko uważam, że naleśniki są warte spróbowania.
- 20 min
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki ryżowej
2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
1 jajko
2 łyżki cukru
szczypta soli
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.51 (198 ocen)
Naleśniki z mąki ryżowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki łączymy do uzyskania jednolitej masy. Najlepiej ręcznie lub mikserem na najniższych obrotach.
Powinniśmy uzyskać konsystencję gęstej śmietany. -
2.
Podczas smażenia pamiętajmy żeby patelnia była natłuszczona.
Odwracamy naleśnika kiedy będzie dobrze zarumieniony. - 3. Do środka naleśników dodałam kremu czekoladowego i twarożku pomieszanego z jogurtem o smaku jagodowym, stąd ten fioletowy kolor. :)
Porady
Najlepiej zawijać naleśniki bezpośrednio po zdjęciu ich z patelni, jak będą jeszcze gorące. To pomoże nam uniknąć ich łamliwości. Do naleśników możemy użyć: - kremu czekoladowego - zmielonego twarogu pomieszanego z serkiem mascarpone, cukrem pudrem i laską wanilii/cukrem waniliowym - zmielonego twarogu pomieszanego z serkiem waniliowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezglutenowe ciasteczka z mąki ryżowej
Ciasteczka te są przepyszne, kruche, idealne do kawy. Są dość słodkie. Można zrobić w nich przed upieczeniem dziurkę i zapełnić ulubionym dżemem, ale ja pominęłam ten etap. Są w pełni wykonane z mąki ryżowej, przez co nie zawierają glutenu. Można taką mąkę kupić lub też samemu w domu zmielić ryż (można...
Gofry z mąki ryżowej - bezglutenowe
Szukacie przepisu na bardzo dobre gofry, a przy okazji na takie które nie zawierają glutenu? Polecam gofry z mąki ryżowej, są bezglutenowe, smakują wyśmienicie i są naprawdę bardzo sycące. Takie gofry możecie podać zarówno ze słodkimi dodatkami jak i z wytrawnymi.
Komentarze