Naleśniki z mascarpone i musem gruszkowym
- 15 min
Składniki:
- Na ciasto
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru pudru
2 jaja
2 szklanki mleka
2 łyżki roztopionego masła
1,5 łyżki oleju
0,5 łyżeczki soli
Ponadto
1 opakowanie serka mascarpone
4-5 gruszek.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki z mascarpone i musem gruszkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Robimy ciasto naleśnikowe
Mieszamy ze sobą mleko, jaja, masło i olej, potem dodajemy kolejno, mąkę, puder, sól i mieszamy dalej. Ciasto odstawiamy na około 30 min - 2. Gruszki obieramy i kroimy w kostkę. Do garnka wlewany odrobinę wody, aby zakryło dno, wsypujemy gruszki i dodajemy 2 łyżki pudru. Dusimy do miękkości i na koniec miksujemy blenderem.
- 3. Smażymy naleśniki , smarujemy serkiem mascarpone na to kładziemy mus gruszkowy i składamy. Można ma wierzchu posypać cukrem pudrem.
Porady
ja smażę naleśniki na patelni teflonowej bez tłuszczu, ale można też na oleju
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze