Naleśniki z nadzieniem twarogowo-dżemowym
- Średni
Składniki:
- - twaróg w kostce: 170 gramów
- śmietana 18%: 5 łyżek
- dżem truskawkowy: 2 łyżki
- cukier waniliowy: 1 opakowanie
- cukier kryształ: 4 łyżeczki
CIASTO NALEśNIKOWE:
- jajka kurze: 2 sztuki
- cukier kryształ: 5 łyżeczek
- mąka pszenna (typ 550): 200 gramów
- mleko 3.2%: 0.75 litra
- cukier waniliowy: 1 opakowanie
- olej do smażenia: 1 łyżka
Naleśniki z nadzieniem twarogowo-dżemowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki wchodzące skład ciasta naleśnikowego należy wymieszać. Konsystencja ciasta musi być lekko lejąca, także w razie potrzeby dodać więcej mąki lub mleka. Naleśniki należy smażyć na niewielkiej ilości oleju (dosłownie kilka kropel). Olej uzupełniamy po 1 lub 2 usmażonych naleśnikach.
- 2. Twaróg rozdrabniamy widelcem i dodajemy śmietanę. Całość dokładnie mieszamy z cukrami na jednolitą masę. Dodajemy dżem truskawkowy i ponownie dokładnie mieszamy. Usmażone naleśniki smarujemy tak przygotowanym nadzieniem i zwijamy w rulonik.
Komentarze