naleśniki można zrobić naprawdę na wiele sposobów . Ten polecam dla smakoszy sera
Składniki:
SKŁADNIKI NA FARSZ;
500 g pieczarek
30 g masła
0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej warzywnej
130 g żółtego sera
2 szczypty sera
SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI ;
1 szklanka mleka
2 jajka całe
5 łyżek maki
0,5 szklanki wody mocno gazowanej
0,5 łyżeczki soli
Nalesniki z pieczarkowo-serowym nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE ;
Z mleka, jajek, mąki wody gazowanej z dodatkiem soli robimy ciasto na naleśniki i smażymy jak zwykle .
Natomiast pieczarki dokładnie wyjemy ścieramy na tarce jarzynowej smażymy na patelni która jest dobrze rozgrzana , jak wyparuje całkowicie woda dodajemy masło i przyprawiamy pieprzem oraz przyprawą uniwersalną. Studzimy jak pieczarki są już zimne …ścieramy ser żółty na drobnych oczkach , mieszamy . Na każdy naleśnik kładziemy porcje farszu i zwijamy na zakładkę . . Gotowe naleśniki przesmażamy na patelni aby ser w środku się roztopił. Gotowe smacznego .
Porady
Naleśniki na sam koniec obtoczyć w jajku i bułce wyją pyszne krokiety
Komentarze