Naleśniki z serem i rodzynkami
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
30 dag mąki
3 jaja
2,5 szklanki mleka
olej
Masa serowa:
25 dag sera białego
3 łyżki cukru
skórka starta z cytryny
sok z 1/2 cytryny
3 łyżki rodzynek
Naleśniki z serem i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Jaja miksujemy z mlekiem. Dodajemy mąkę i mieszamy. Odstawiamy na 20 minut. Po czym smażymy naleśniki na oleju.
-
2.
Masa:
Ser ucieramy z cukrem. Dodajemy skórkę i sok z cytryny oraz rodzynki, mieszamy. Gdy masa jest zbyt gęsta dodajemy odrobinę mleka. Naleśniki smarujemy masą i zwijamy. Możemy je również zapiec.
Komentarze