Naleśniki z serkiem i domową polewą truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ubijamy 1 jajko i 1 białko ze szczyptą soli. Dodajemy naprzemiennie mleko wymieszane z wodą i oliwą oraz mąkę, aby jak najbardziej napowietrzyć ciasto. Odstawiamy na 10-30 minut do lodówki. Smażymy na suchej patelni.
2.Twarożek blendujemy z żółtkiem i cukrem pudrem - cukru tyle ile lubisz. Smarujemy serkiem naleśniki i zasmażamy na patelni delikatnie posmarowanej zimnym masłem tak aby twarożek się mocno zagrzał a naleśniki były chrupiące.
3.Truskawki blendujemy z cukrem pudrem. Polewamy nimi naleśniki. Posypujemy pudrem.
Porady
Ilość truskawek zależy od Was, dlatego nie podaję wagi :)
Komentarze