Naleśniki z serowo-kasztanowym nadzieniem
- 60 min
Coś słodkiego na obiad, niekoniecznie dietetycznego. Naleśniki to bardzo uniwersalne danie. Można je jeść dosłownie ze wszystkim. Proponuję przygotować je z farszem serowo- kasztanowym.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto
1,5 szkl mleka
1,5 szkl mąki
2 jajka
szczypta soli
2 łyżeczki cukru waniliowego
olej kokosowy
Farsz
200 g twarogu półtłustego
5 upieczonych lub ugotowanych kasztanów
3 łyżki śmietany 18%
2-3 łyżki miodu lub cukru
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
Naleśniki z serowo-kasztanowym nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mleka dodajemy jajka, sól i cukier, stopniowo dosypujemy mąkę. Ciasto nie powinno być za gęste.
- 2. Rozgrzaną patelnię smarujemy odrobiną oleju kokosowego za każdym razem. Smażymy cienkie naleśniki.
- 3. Kasztany kroimy na bardzo małe kawałki. Twaróg miksujemy ze śmietaną, miodem lub cukrem. Dodajemy do niego kasztany i ekstrakt migdałowy. Konsystencja nie może być rzadka.
- 4. Na każdy naleśnik nakładamy łyżkę farszu i zawijamy go w rulon.
Podobne przepisy
Komentarze