Naleśniki ze szpinakiem i ricottą
- 60 min
Składniki:
- Naleśniki:1,5 szk.mleka,1,5 szkl.wody,1 jako,2 szklanki mąki,szczypta soli,szczypta proszku do pieczenia olej do smażenia,masło do smażenia
Nadzienie-400gr mrożonego szpinaku,200gr ricotty,2 -3 zabki czosnku,sól,pieprz
Naleśniki ze szpinakiem i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na naleśniki wymieszać mikserem lub trzepaczką ,najlepiej jak mamy wodę gazowaną . Smażymy cienkie naleśniki na niewielkiej ilości oleju.
Do garnka dajemy szpinak rozmrażamy na ogniu jak woda odparuje dodajemy przeciśnięty czosnek .,solimy i dajemy ricotte ,mieszamy i chwilę razem gotujemy .Na koniec doprawiamy pieprzem i solą .
Naleśniki smarujemy nadzieniem zwijamy,odsmażamy na masełku .
Ja podałam posypane zieloną cebulką z sosem ala cacyki-jogurt,potarta rzodkiewka,zielony ogórek,sól,pieprz.
Smacznego :)
Porady
jesli nie mamy ricotty moze byc sam szpinak bedzie mniej kalorycznie ;)
Komentarze