1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Nietradycyjna kora orzechowa

Nietradycyjna kora orzechowa

4.99 (152 ocen)

Nietradycyjna kora orzechowa
  • 2 godz.

Nietradycyjna kora orzechowa bo bez delicji. Nie ujmuje to jednak ciastu smaku. Warto wypróbować tę wersję tego popularnego smakołyku :)

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto bakaliowe:
    100 g posiekanych orzechów włoskich
    100 g zmielonych orzechów włoskich
    100 g rodzynek
    100 g wiórków kokosowych
    1/2 szklanki cukru
    8 białek
    4 żółtka
    1/2 szklanki mąki pszennej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Krem:
    1 puszka brzoskwiń
    2 budynie śmietankowe
    1,5 szklanki wody
    1,5 szklanki soku z brzoskwiń (z puszki)
    2 łyżki cukru
    1 cukier waniliowy
    2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
    4 żółtka
    200 g masła
    Dodatkowo:
    2 galaretki brzoskwiniowe
Wystaw ocenę:

4.99 (152 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Ciasto z galaretka Ciasto z orzechami Ciasto z owocami Ciasto kokosowe Desery Biszkopty

Nietradycyjna kora orzechowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto bakaliowe: Białka ubijamy na sztywno z cukrem na najwyższych obrotach. Następnie dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem oraz mielone orzechy i delikatnie miksujemy na najniższych obrotach. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe, rodzynki, siekane orzechy i mieszamy dokładnie szpatułką. Gotową masę wylewamy do dwóch blaszek o wymiarach 20x35 cm wyłożonych papierem do pieczenia i każdą z nich pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach. Następnie studzimy.
  • 2. Krem: Sok brzoskwiniowy z puszki mieszamy z wodą. Odlewamy pół szklanki w której rozrabiamy dokładnie żółtka, budynie oraz mąkę. Pozostały sok z wodą zagotować razem z cukrami. Na gotujący sok wlewamy przygotowaną masę i mieszamy aż zgęstnieje. Gotowy budyń odstawiamy do ostygnięcia. Miękkie masło ucieramy na puch i dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Brzoskwinie kroimy w małą kostkę i mieszamy z gotowym kremem.
  • 3. Galaretki rozpuszczamy w litrze wrzątku i odstawiamy do ostygnięcia i wstępnego stężenia.
  • 4. Przełożenie ciasta: jedno ciasto bakaliowe - 1/2 kremu - drugie ciasto bakaliowe - 1/2 kremy - tężejące galaretki. Całość odstawiamy do lodówki najlepiej na noc. Smacznego :)

Porady

Dobrze jest podzielić sobie składniki na pół i przygotować każdy placek osobno żeby drugi nie musiał czekać jeśli nie mieszczą się dwie blaszki do piekarnika. Jeśli soku brzoskwiniowego z puszki jest mniej uzupełniamy wodą, aby w sumie mieć 3 szklanki płynu. Krem można także przygotować na samym mleku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Bakalie Brzoskwinie Rodzynki Wiórki kokosowe

Inne przepisy tego użytkownika

Karkówka z pieczarkami i cebulką

Karkówka z pieczarkami i cebulką
Koperkowe kotlety mielone z curry

Koperkowe kotlety mielone z curry
tort confetti

Tort confetti z niespodzianką
Rolada Truskawkowa kropka

Rolada Truskawkowa kropka
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.18 (362 ocen)

Kora dębu / Kora orzechowa

4.18 (362 ocen)

Ciasto Kora dębu / Kora orzechowa

 anjaa Oryginalne ciasto kora dębu to rodzinny przysmak. Trochę jak tort, pyszny warstwowy wypiek, sprawdzi się na święta i nie tylko. Ciasto kora dębu smakuje niezależnie od okazji. 1 godz. 40 min

4.51 (162 ocen)

Kora orzechowa

4.51 (162 ocen)

Ciasto Kora orzechowa

 Paula25 Pyszne, bardzo bogate smakowo ciasto :) Rodzina była zachwycona ! 60 min

4.49 (197 ocen)

Zdobywca nagrody

Tort

4.49 (197 ocen)

Zdobywca nagrody

Tort Kora Orzechowa

 Mniam1 Tort składający się z kilku warstw.  Biszkopty kakaowe i bakaliowe przełożyłam budyniową masą brzoskwiniową, a  środek wypełniłam musem z brzoskwiń.  To ciekawe zestawienie smaków, inspirowane ciastem zwanym "korą orzechową", świetnie sprawdziło się w formie tortu urodzinowego. 3 godz.

4.43 (323 ocen)

image-24fv3p9

4.43 (323 ocen)

Ciasto kora orzechowa

 izaa_a Ciasto kora orzechowa to ciasto znane chyba każdemu. Przepisów jest wiele, ja korzystałam z przepisu siostry Leonii. Ciasto kora dębu jest najsmaczniejsze po 3-4 dniach. Kora orzechowa będzie świetnym wyborem na specjalne okazje i przyjęcia, ale sprawdzi się także na co dzień, kiedy mamy ochotę na coś... 1 godz. 30 min

4.47 (180 ocen)

ciasto kora orzechowa

4.47 (180 ocen)

ciasto kora orzechowa

 babka w formie O przygotowaniu kory orzechowej myślałam już od dawna, ale brakowało sprzyjających okoliczności. W końcu jest - pyszny przekładaniec, z rodzaju tych "na bogato". Posmakował wszystkim, nawet osobom, które za ciastami nie przepadają (to chyba najlepsza rekomendacja) więc z pewnością jeszcze nie raz zagości... 2 godz.

5 (167 ocen)

kora orzechowa

5 (167 ocen)

kora orzechowa

 capri bogate smakowo ciasto, świetne na Święta, rodzinne okazje, na polepszenie humoru...Najlepsze na drugi, a nawet trzeci dzień. 1 godz. 40 min

To może cię zainteresować