Niemiecka zupa z porów
Lubię podróżować. Zawsze, gdy wyjeżdżam za granicę, przywożę nowe przepisy. Zupa z porów bardzo smakuje mojej rodzinie i znajomym.
Składniki:
- ● 0,5 kg mielonego mięsa wołowego
● 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego
● 2 średnie cebule
● 2 pory
● 10 dag śmietankowego serka topionego
● 10 dag topionego serka gouda
● 10 dag pieczarkowego serka topionego
● sól
● pieprz
● 25 dag kwaśnej śmietany
● 2,5 l bulionu (może być z kostek rosołowych)
● olej
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
ZupyNiemiecka zupa z porów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule obieramy i kroimy
w małą kostkę. Pory oczyszczamy
i kroimy w półkrążki. Mięso
podsmażamy na odrobinie oleju,
wsypujemy cebulę i pory, mieszamy.
Dusimy kilka minut. -
2.
Mięso z warzywami przekładamy
do garnka z wywarem
i gotujemy ok. 25 minut. Serki
roztapiamy w małej ilości bulionu
i wlewamy do zupy wraz ze
śmietaną. Zagotowujemy. Doprawiamy
solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Por
Notka redakcyjna
PPK_09-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa z porów
Każdego dnia przy porannej kawie myślę co tu dzisiaj ugotować. Otwieram lodówkę analizuję jej zawartość i wybieram się do sklepu a nóż coś tam wpadnie mi do głowy. A tam kolorystyka warzyw po prostu mnie zachwyca! Tym razem przyciągają mój wzrok dorodne pory. I już wiem, będzie zupa z porów!
Komentarze