Oczy carycy
- 1 godz. 30 min
Ciasto to skomplikowane i bardzo pracochłonne, ale je polecam bo jest bardzo smaczne. Może służyć jako placek do kawy lub jako tort urodzinowy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki:
Jasne ciasto: 6 białek, 1,5 szklanki cukru, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka octu, 1/3 szklanki oleju
Ciemne ciasto: 6 żółtek, 2 jajka, 6 łyżek cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao, 1/3 szklanki oleju, 1 szklanka mąki pszennej
Krem budyniowy: 2 łyżki maki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 2 szklanki mleka, ¾ szklanki cukru, 2 torebki cukru waniliowego, 1 margaryna
Dodatkowo: 2 galaretki agrestowe, 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, 1 łyżeczka cukru, posiekane orzechy, paczka biszkoptów.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryOczy carycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jasne ciasto: białka ubić, dodać cukier i pozostałe składniki
Ciemne ciasto: żółtka i jaja utrzeć z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao, olej i wymieszać
Blachę wyłożyć papierem i nakładać na przemian ciasto jasne i ciemne. Przemieszać widelcem. Piec ok. 35 min – można podzielić na dwie blachy lub przekroić po upieczeniu. Kawę zalać wrzątkiem - ¼ szklanki, ostudzić.
Galaretki rozpuścić w ½ litra wrzątku i ostudzić
Krem budyniowy: zagotować szklankę mleka z cukrem, cukrem waniliowym. Dodać rozmieszaną w mleku pozostałą mąkę, zagotować, ostudzić i wymieszać z margaryną. Posmarować jeden placek połową kremu, ułożyć biszkopty maczane w kawie. Pomiędzy biszkoptami wylać stężałą galaretkę. Po zastygnięciu galaretki wyłożyć resztą kremu, przykryć ciastem, udekorować polewą czekoladową, orzechami.
Porady
Zamiast biszkoptów można użyć ciastek delicje, natomiast masę budyniową można zamienić na masę kawową albo czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Oczy carycy
Ciasto oczy carycy pięknie prezentuje się na przyjęciach. Ciasto oko carycy wymaga poświęcenia czasu, ale efekt wynagradza włożony wysiłek. Często przygotowuje się ciasto oczy carycy z delicjami. Ten przepis na ciasto oczy carycy składa się z dwukolorowego biszkoptu, kremu budyniowego, warstwy zielonej...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze