Obiad bezmięsny
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 5-6 ryb (leszcz, płotka)
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 bułka
sól, pieprz
papryka słodka
bułka tarta
kalafior
kostka rosołowa
przyprawa uniwersalna
czosnek granulowany
masło, bułka tarta
ziemniaki
koperek
masło
Obiad bezmięsny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryby umyć, zrobić filety i porządnie odsączyć. Zmielić dwa razy w maszynce. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, po czym zeszklić na oleju i całość przełożyć do masy. Wbić jajko, dodać namoczoną i odciśniętą bułkę. Przyprawić i dokładnie wymieszać. Na koniec uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
- 2. Różyczki kalafiora ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, przyprawy uniwersalnej i czosnku granulowanego. Gotowy kalafior polać masłem z podsmażoną bułką tartą.
- 3. Ugotować młode ziemniaki, posypać koperkiem i polać roztopionym masłem.
Podobne przepisy
Obiad dla leniwych
Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa .
Komentarze