ogórkowa wg Kasieńka1987

ogórkowa po mojemu

kasienka1987

polecam przepis! lubie eksperymenty w kuchni i lubie się nimi dzielić) polecam

Składniki:

ok 50 dkg., wieprzowiny(ja użyłam schabu)
2 kostki rosołowe(drobiowa i wołowa)
3 male marchewki
cebula
mały kawałek świeżej kapusty
korzeń pitruszki
pół malej cukini
15 dkg. kiełbasy np.śląskiej
15 dkg surowego boczku
3 duże ziemniaki
pieprz
przyprawa uniwersalna
ziele angielskie
koperek
2 łyżki mąki
słoik przecieru z ogórków kwaszonych
2-3 łyżki kwaśnej śmietany

Ogórkowa wg kasieńka1987 - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do 5 litrowego garnka wrzucamy schab ,zalewamy wodą(1/2 pojemności garnka) ,zagotowujemy(w między czasie zbieramy szumowinę)jak zmięknie wyciągamy i krajemy w średniej wielkości kostkę wrzucamy do garnka,dorzucamy kiełbasę i boczek pokrajane w kostkę ,oraz kostki rosołowe,ziele angielskie i kilka ziarenek czarnego piepszu. Gotujemy jeszcze 10 min.
Warzywa kroimy w kostkę (ziemniaki,cebulę,marchew,cukinię,pietruszkę )i dorzucamy do garnka kapustę szatkujemy i również dokladamy,Gotujemy ok 20 min,później wlewamy koncentrat ogórkowy ,mąkę mieszamy ze śmietaną i odrobiną wody,hartujemy odrobiną gorącej zupy,a później mieszamy całość.Zupę doprawiamy do smaku wg.uznania przyprawa uniwersalna i pieprzem,na koniec wsypujemy posiekany koperek .

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.96 (189 ocen)

zupa ogórkowa

4.96 (189 ocen)

Zupa ogórkowa wg Babci Julci

karolinajedynak24 Moja babcia robiła najlepszą zupę ogórkową moja jest kopią ale smakiem nie odbiega od smaku dzieciństwa

0 (0 ocen)

mazurek

0 (0 ocen)

mazurek wg Kasieńka1987

kasienka1987 proste ,szybkie,pyszne!!! nie tylko na wielkanoc

5 (188 ocen)

Zupa ogórkowa wg Pascala

5 (188 ocen)

Zupa ogórkowa wg Pascala

Konto nieaktywne Tym razem pokusiłem się na przepyszną zupę ogórkową ,typową dla kuchni rosyjskiej ,przyrządzonej wg Pascala. Lekko kwaskowa ,drobiowa posmakuje wszystkim ,którzy lubią ogórki kiszone. Zamiast tradycyjnej pomidorówki z rosołu serwowanej zazwyczaj w poniedziałki ,proponuję ten oto klasyk. 1 godz. 30 min

4.47 (148 ocen)

image-1a3seoi

4.47 (148 ocen)

zupa ogórkowa

izaa_a mój ulubiony przepis na ogórkową. Zupę ogórkową, zazwyczaj gotuje na żeberkach bądź kościach od schabu. Do zupy nie dodawałam śmietany, każdy to już robi na swoim talerzu bo nie każdy u mnie w domu lubi ;)

4.36 (198 ocen)

Ogórkowa

4.36 (198 ocen)

OGÓRKOWA BEZ MIĘSA

moje przepisy Dobry pomysł na jarski obiad. 30 min

4.98 (189 ocen)

zupa ogórkowa

4.98 (189 ocen)

Zupa ogórkowa

rena123 Ulubiona zupa mojego męża :)