Ogórki kiszone - tradycyjne
- 20 min
Co roku robimy mnóstwo przetworów z warzyw i owoców z własnego ogródka, ale ogórków kiszonych musi być dość spora ilość bo poprostu je uwielbiamy. Tą metodą kisimy ogórki z pokolenia na pokolenie.
- 20 min
Składniki:
- ogórki - najlepiej małe
czosnek
koper
chrzan
Zalewa:
1 l przygotowanej wody zimnej
1 łyżka soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ogórki kiszone - tradycyjne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki i koper myjemy. Czosnek i chrzan obieramy i kroimy na małe kawałki. Ogórki układamy w słoikach pionowo, ciemniejszym końcem w dół. Do każdego słoika dajemy 2 ząbki czosnku, 3 kawałki chrzanu i po jednej gałązce kopru. Zalewę zagotować i gorącą zalać słoje z ogórkami, dobrze zakręcić i odstawić do ukiszenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chrzan Czosnek Kiszone ogórki Koper Sałata Sól Warzywa Zalewa Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Ogórki kiszone tradycyjne
Chyba każdy je lubi i każdy ma w swojej spiżarce choć niewielką ilość słoików z ogórkami. Są doskonałe do zupy ogórkowej, sałatek, czy po prostu na kanapki. Ja podam Wam przepis mojej mamy, z którego korzystamy od lat. Są pyszne, chrupiące i co najważniejsze proste i bez żadnych udziwnień. Takie tradycyjne...
Komentarze