Ogórki małosolne niuni :)
- 25 min
Składniki:
wyparzone słoiki litrowe,
ok 1 kg ogórków,
ząbki czosnku (ok 4 szt),
korzeń chrzanu,
liście porzeczki czarnej lub wiśni (4 szt),
2 l wody,
2 łyżki soli kamiennej,
2 łyżki cukru kryształ,
2 gałązki kopru,
Ogórki małosolne niuni :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W słoju układamy ogórki, wkładamy czosnek, chrzan, liście porzeczki-wiśni, gałązkę kopru. Wodę gotujemy z solą i cukrem, do rozpuszczenia soli i cukru. Ostygniętą zalewą zalewamy ogórki. Zakręcamy i odstawiamy w zaciemnione miejsce. Po 2-5 dniach , gdy woda będzie mętna i ogórki "zmienią się" można spróbować:)
Smacznego!!!
Komentarze