Ogórki w ketchupie
- 50 min
Składniki:
- 3 kg ogórków
40 dag cebuli
2 łyżki soli
Zalewa:
1 duży ketchup (Pudliszki)
1 mały koncentrat pomidorowy (Pudliszki)
1 czubata łyżka pieprzu
2 szklanki cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka octu 10%
Wystaw ocenę:
4.43 (195 ocen)
Ogórki w ketchupie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki umyć i pokroić w ósemki. Cebulę pokroić w cienkie talarki i wymieszać razem z ogórkami. Całość posolić i odstawić na 2 godziny. Po upływie 2 godzin odlać sok, a ogórki z cebulą przełożyć do miski.
Składniki zalewy mieszamy od czasu do czasu. Zagotować. Gorącą zalewę przelewamy do ogórków do miski. Mieszamy dokładnie razem. Ogórki wraz z zalewą przekładamy do słoików. Pasteryzujemy ok. 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cukier Ketchup Koncentrat pomidorowy Ocet Olej Pieprz Sałata Sól Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ogórki kanapkowe w ketchupie
Ogórki w musztardzie bardzo nam smakują dlaczego więc nie spróbować zrobić ich w ketchupie. Te od razu pokrojone są w plasterki dlatego są świetne do kanapek. Zalewa nadaje im słodko-kwaśny smak, delikatnie pikantny. To jedne z naszych ulubionych ogórków zaraz po piklach
Komentarze