Ogórki w pieprzu ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki obieramy z łupy i kroimy w słupki, cebulę obieramy i kroimy wszystko razem zasalamy garścią soli i odstawiamy na 2 godziny.
Po dwóch godzinach odlewamy wodę z zasolonych ogórków do miski, ale nie całą. Po odlaniu do ogórków dajemy wszystkie składniki zalewy i odstawiamy na 15 minut, aby się wszystko dobrze rozpuściło.
Po 15 minutach wkładamy do słoiczków i pasteryzujemy 10 minut,.
Woda z miski będzie potrzebna do zalania ogórków jeśli braknie zalewy.
Komentarze