Ogórki z przyprawą curry
- 60 min
Składniki:
- 3 kg ogórków
3 średnie cebule
2 łyżki soli
Zalewa:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
2 szklanki cukru niepełne
1 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1 1/2 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżeczka (płaska) pieprzu mielonego
Wystaw ocenę:
4.45 (157 ocen)
Ogórki z przyprawą curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki pokroić w plastry ze skórką. Cebulę w talarki. Wymieszać wszystko razem i osolić- odstawić na 2-3 godziny. Po tym czasie osączyć ogórki z cebulą i włożyć do słoików, zalać zalewą.
-
2.
Zalewa:
Wszystkie składniki razem zagotować, ostudzić i zalać ogórki w słoikach.
Pasteryzować 5 min.
Porady
Ja dodaje łyżeczkę chili do zalewy dodatkowo bo lubię ostre pikle.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze