odrywany chlebek ziołowo-serowy
- 2 godz. 10 min
Chlebek ten jest przepyszny! Ciasto jest idealne do wyrabiania. Nie klei się do rąk i pięknie się wałkuje. Podczas pieczenia pięknie pachnie czosnkiem i ziołami :)
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- * ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 15g świeżych drożdży (lub 1 op-7g suchych)
- 100g masła
- 250ml mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka (płaska) soli
* dodatkowo:
- 100g roztopionego masła
- czosnek granulowany
- suszone oregano i suszona bazylia
- ser żółty, mozzarella - wg uznania
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Odrywany chlebek ziołowo-serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzać. Drożdże rozpuścić w 100ml ciepłego mleka, dodać 1 łyżkę mąki i 1 łyżkę cukru. Odstawić, żeby ruszyły.
-
2.
Mąkę przesiać do miski, dodać sól, rozpuszczone masło, mleko, jajka i zaczyn drożdżowy.
Wyrabiać hakiem przez 10 minut. - 3. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 45 minut, do podwojenia wielkości.
- 4. Ciasto rozwałkować na prostokąt. Posmarować rozpuszczonym masłem. Obsypać czosnkiem, oregano i bazylią. Posypać startym serem.
- 5. Ciasto pokroić i na pasy, szerokości keksówki, w której będziemy piec chlebek. Następnie, każdy pas pokroić na kawałki i ułożyć pionowo w keksówce. Odstawić na 20 minut.
-
6.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 30-35 minut.
Podawać na ciepło.
Porady
* źródło przepisu: blog 'Gotowanie cieszy' z moimi modyfikacjami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Odrywany chlebek ziołowo-czosnkowy
Ten chlebek gości u mnie od dawna ,ale nigdy nie miałam okazji zrobić zdjęć, bo został za szybko zjedzony na ciepło. Polecam takie pieczywo na imprezę, grilla, piknik ! Chlebek jest przepyszny, delikatny. Jest to chlebek odrywany dlatego nadaje się na grilla czy dodatek na kolację . Super pomysłem...
Odrywany chlebek ziołowy
Chlebek ziołowy to specjał, który warto przygotować, ponieważ uwielbia go cała rodzina. Jego forma sprawia, że chętnie jedzą go dzieci. Chlebek rwany przygotowuje się szybko, a do środka można dodać ulubione zioła. Taki chlebek wspaniale pasuje jako dodatek do sałatek czy po prostu jedzony sam. Jest...
Komentarze