Okoń pieczony z pomarańczami w migdałowej posypce
- 45 min
Składniki:
- 2 świeże wypatroszone okonie,
1 pomarańcza,
100g migdałów,
80g masła,
sól,
pieprz.
Okoń pieczony z pomarańczami w migdałowej posypce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryby dokładnie oczyszczamy z łusek, usuwamy płatwy i oczy. Okonia oprószamy z każdej strony solą i pieprzem. Pomarańczę kroimy w półplasterki. Ryby nacinamy na wierzchu. W każde nacięcie wkładamy kawałki pomarańczy. Migdały siekamy nożem. Połowę migdałów wkładamy do środka ryb.
- 2. Ryby układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Masło kroimy na mniejsze kawałki i układamy na rybach oraz wkładamy do środka ryb. Okonie pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Dziesięć minut przed końcem pieczenia posypujemy ryby pozostałymi migdałami. Okonie podajemy z frytkami i surówką.
Podobne przepisy
Komentarze