Okoń zapiekany z warzywami, podawany z sosem serowym
- Dla 4 osób
- Trudny
Wyjątkowo ciekawy sposób podania ryby sprawia, że je się ją oczami zanim spróbuje. Potem jest już tylko lepiej :-)
- Dla 4 osób
- Trudny
Składniki:
- - 4szt okonia morskiego (nie patroszonego!): 1 sztuka
- czerwone cebule: 2 sztuki
- cukinia zielona: 1 sztuka
- ser z niebieską pleśnią: 200 gramów
- słodka śmietanka 30%: 200 gramów
- pęczek świeżego koperku: 2 sztuki
- sól pieprz ( do smaku): 1 sztuka
- masło do wysmarowania formy: 1 sztuka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneOkoń zapiekany z warzywami, podawany z sosem serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z ryb usuwamy łuskę i dokładnie myjemy. Każdą rybę nacinamy dwa razy od góry wzdłuż od ogona do głowy po obu stronach kręgosłupa. Delikatnie palcami oddzielamy kręgosłup od mięsa, po czym odcinamy go przy ogonie i głowie nożyczkami i wyjmujemy. Następnie dopiero patroszymy usuwając wnętrzności, usuwamy oczy i skrzela. Sprawione ryby dokładnie myjemy, oprószamy solą i nacieramy obficie koperkiem. Tak przygotowane odstawiamy na godzinę do lodówki.
Po tym czasie cebulę myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plastry. Cukinię na nieco grubsze. Naczynie żaroodporne smarujemy grubo masłem i układamy w nim ryby, w które wkładamy na zmianę po plastrze cukinii i plastrze cebuli. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 15-20 minut.
W międzyczasie na patelni stapiamy ser, gdy już się rozpuści dolewamy powoli śmietankę dokładnie mieszając. Tak przygotowany sos podajemy razem z upieczoną rybą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Okoń z warzywami
Taki posiłek najczęściej wybieram po treningu lub kiedy chcę zjeść szybki, ale zdrowy, lekki i sycący posiłek. Poszczególne składniki dania doskonale ze sobą współgrają. Okoń jest delikatny i soczysty. Soczystość dostarczają nam również warzywa, które otula nuta oregano. Serdecznie polecam :D
Komentarze