Omlet z groszkiem na cukinii
Składniki:
- 2 jajka
2 białka – miałam do wykorzystania, ale można zastąpić całym jajkiem
2 łyżki gęstego jogurtu bałkańskiego
czubata łyżka mąki
sól
świeżo mielony pieprz
oregano
łyżka masła
ząbek czosnku
kawałek młodej cukinii ze skórką
ok. 1/3 puszki groszku konserwowego
5 pomidorków koktajlowych
łyżka posiekanego szczypioru z dymki
0 (0 ocen)
Omlet z groszkiem na cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miseczki wybiłam jajka, dodałam białka, jogurt bałkański, sól i pieprz do smaku. Zmiksowałam, dodałam łyżkę mąki i oregano, ponownie zmiksowałam. Wymieszałam z osączonym groszkiem.
-
2.
Czosnek obrałam, posiekałam, cukinię opłukałam, osuszyłam, pokroiłam w półplasterki.
Na patelni rozgrzałam łyżkę masła, zeszkliłam na nim czosnek, dodałam cukinię i chwilkę razem smażyłam.
-
3.
Cukinię zalałam masą jajeczną. Na wierzchu rozłożyłam umyte, osuszone, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i rozsypałam posiekany szczypior dymki.
Patelnię przykryłam i smażyłam na wolniutkim ogniu.
-
4.
W międzyczasie rozgrzałam piekarnik do 170 stopni z termo obiegiem. Wstawiłam do niego patelnię (bez przykrywki) ze ścinającą się masą.
Piekłam 5-8 minut do całkowitego ścięcia.
Porady
Trzeba pamiętać, że patelni z plastikową rączką nie wolno wstawiać do piekarnika.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Omlet z groszkiem i szynką
Klasyczny omlet składa się z roztrzepanych dokładnie jajek i mleka lub śmietanki, masę wylewa się na patelnię i smaży kilka minut, aż się zetnie. Do omletu można dodać ulubione dodatki, jak np. ser, pomidory, wędlinę - wykłada się je na usmażony omlet, a następnie składa się go na pół, przykrywając...
Komentarze