Omlet z zielonym groszkiem i zieleniną
Zielony omlet z groszkiem i ziołami jest jednym z moich ulubionych śniadań. Nie jest wymagający, a mimo to jest bardzo smaczny i zadowoli niejednego smakosza.
Składniki:
- Składniki (2 porcje):
4 jajka
Pół szklanki mleka
1 łyżka mąki
Pół puszki zielonego groszku
2 łyżki natki pietruszki, posiekanej
2 łyżki szczypiorku, posiekanego
Sól, pieprz
Masło
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omlet z zielonym groszkiem i zieleniną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mleka dodajemy mąkę i mieszamy, aż się rozpuści, by nie było w niej grudek.
Jajka wbijamy do miski, dodajemy sól, pieprz i roztrzepujemy. Dodajemy mleko z mąką i ubijamy trzepaczką. - 2. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i podsmażamy na niej na nim szczypiorek i pietruszkę. Dodajemy groszek, chwilę smażymy, mieszając. Na patelnie wylewamy masę jajeczną i smażymy, aż brzegi będą dobrze ścięte. Podważamy je łopatką ze wszystkich stron, by płynna masa z wierzchu omletu dostała się pod spód. Gdy omlet z wierzchu będzie ścięty, przykrywamy patelnie i na niewielkim ogniu smażymy omlet tak długo, aż osiągnie pożądany stopień przyrumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Omlet ze szpinakiem, fetą i zielonym groszkiem
Omlet to doskonały pomysł na szybkie i pożywne śniadanie. Proponuję szybki omlet ze zdrowym szpinakiem, pachnącymi suszonymi pomidorami, zielonym groszkiem i symbolem greckiej kuchni - słonym serem feta. Ciekawe połączenie smaków na śniadanie z pewnością pozwoli nam energicznie zacząć każdy nowy dzień.
Omlet z groszkiem i szynką
Klasyczny omlet składa się z roztrzepanych dokładnie jajek i mleka lub śmietanki, masę wylewa się na patelnię i smaży kilka minut, aż się zetnie. Do omletu można dodać ulubione dodatki, jak np. ser, pomidory, wędlinę - wykłada się je na usmażony omlet, a następnie składa się go na pół, przykrywając...
Komentarze