2 jajka
4 pełne łyżki mąki/ na 1 jajko przypada 2 łyżki mąki/
szczypta soli
ok 1/4 szklanki mleka, trochę zostało
2 łyżki jagód osączonych z soku lub wiśni
ew szczypta proszku do pieczenia
1-2 łyżki śmietany i cukier do oprószenia
Puszysty omlet jagodowy dorotki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce połączyć mąkę, żółtka, mleko.
Ubić na sztywno białka ze szczyptą soli i dodać do ciasta, ja dodałam jeszcze szczyptę proszku do pieczenia.
Wymieszać z ciastem, dodać jagody i usmażyć, na srednim ogniu.
Podałam ze smietaną oprószoną cukrem i jagodami
Komentarze