Omlety na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oddzielamy białko od żółtka, białko ubijamy na sztywno, dodajemy żółtko, mąkę, cukier, wodę. Wylewamy na wysmarowaną wcześniej lekko olejem patelnię, smażymy na średnim ogniu. Gdy na cieście zaczynają się pojawiać bąbelki, przewracamy na drugą stronę i smażymy do zrumienienia. Na koniec przewracamy naleśnik tak, żeby się złożył w połowie.
Do środka omleta wkładamy serek biały wymieszany z cukrem i aromatem, dodajemy pokrojone w kostkę owoce.
Porady
Jeśli chcemy naleśniki czekoladowe, proponuję do ciasta dodać łyżeczkę kakao.
Komentarze