Ośmiornica w sosie winno pomidorowym z makaronem
- 60 min
Składniki:
1 ośmiornica
2 cebule
1 ząbek czosnku
1/2 szkl wina
1 lisc laurowy
3 - 4 pomidory lub sos pomidorowy
1/4 szkl oliwy z oliwek
1/2 pęczka natki pietruszki
500 gr makaronu
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Zobacz również:
Dania główneOśmiornica w sosie winno pomidorowym z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ośmiornice umyć oczyścić, wyciąć oczy i otwór gębowy, pokroić na kawałki (ja przedtem sparzyłam ją króciutko we wrzątku, łatwiej się kroi) pozostawić na sitku do osączenia.
Cebule pokroić w drobna kostkę wrzucić do większego garnka i podsmażyć chwile
następnie dodać ośmiornice i podsmażyć dalej około 3- 4 minut.Ugasić winem.
Dodać pokrojone w kostkę pomidory lub sos, natkę, sol,pieprz i liść laurowy Dodać 3 szkl wody. Garnek przykryć i na średnim ogniu dusić aż ośmiornica będzie miękka, a sos lekko zgęstnieje.
Na koniec dodać ugotowany makaron i podgrzać ciągle mieszając.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze