Oszukane gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę posiekaną wymieszać z kaszą manną i odstawić aby kasza spęczniała i przejęła wilgoć z kapusty.
W tym czasie zeszklić cebulę, wystudzić i zemleć ją razem z mięsem.
Do kapusty z kaszą dodać ryż, zmielone mięso z cebulką , wbić jajka i dodać przyprawy. Można ew, dodać jeszcze koperku lub natkę pietruszki.
Ręce zwilżać w wodzie i formować kotlety, otaczać w bułce tartej , lekko je spłaszczać i smażyć na rozgrzanym oleju.
Można potem wstawić do piekarnika, aby doszły albo w garnku na metalowej wkładce.
Komentarze