Oszukane gołąbki z młoda kapustą
- 45 min
Składniki:
- ok. 600 g mielonego mięsa,
ok. 2/3 małej główki młodej kapusty (powinno być jej trochę mniej niż mięsa),
ok. 150 g ryżu,
jajko (lub dwa),
opcjonalnie mała, drobno pokrojona i przesmażona cebula,
opcjonalnie kilka łyżek bułki tartej (tyle, by klopsiki się nie rozpadały),
sól, pieprz, majeranek
ew. bulion jarzynowy lub drobiowy do ugotowania klopsików,
domowy sos pomidorowy (ulubiony do gołąbków)
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Oszukane gołąbki z młoda kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować lub posiekać w kostkę, podgotować kilka minut we wrzątku, odcedzić. Składniki na klopsiki połączyć i dokładnie wyrobić. Formować klopsiki dowolnej wielkości (mniejsze szybciej się ugotują; warto przyrządzić jednego na próbę, by sprawdzić ilość przypraw oraz konsystencję) i ugotować w bulionie lub też podsmażyć, a następnie ugotować w sosie pomidorowym. Podawać z ziemniakami i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Oszukane gołąbki - danie jednogarnkowe
Oszukane gołąbki to nazwa stosowana najczęściej dla kotletów z kapustą, mięsem i ryżem, udających gołąbki:). Chodzi o to by skrócić sobie czas przygotowania potrawy. A gdyby tak pójść na łatwiznę jeszcze bardziej? Moje oszukane gołąbki przygotowuje się dosłownie w kilka chwil, później pozostaje tylko...
Komentarze