Oponki dyniowe
Składniki:
- 3 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczka imbiru
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta zmielonych goździków
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
2 łyżki rozpuszczonego masła
2 jajka
kilka kropel ekstraktu waniliowego
1 szklanka puree z dyni
1/2 szklanki maślanki lub mleka
Polewa:
1/2 szklanki mleka
kropla ekstraktu waniliowego
3 szklanki cukru pudru
szczypta soli
Oponki dyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na polewę przełóż do miseczki i dokładni połącz. Przygotuj ciasto na oponki.
W misce połącz ze sobą mąkę,sól,proszek do pieczenia,cukier oraz przyprawy. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.
Ciasto wyłóż na stolnicę posypaną mąką i wyrób ciasto. Ciasto podziel na dwie części. Każdy kawałek ciasta rozwałkuj i np. szklanką wytnij kółka. Na środku każdego wytnij mniejsze kółko. Oponki smaż na oleju z obu stron na złoty kolor. Około 2 minuty z każdej strony. Oponki obtocz w polewie i odstaw na kratkę.
Komentarze