Opieńki w marynacie z goździkami
- 60 min
Jesienna obfitość grzybów w naszych Polskich lasach zachęca do robienia zapasów na zimę. Opieńki do marynowania najlepiej wybierać najmniejsze, same główki.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
opieńka - dowolna ilość
Marynata ;
3 szklanki wody
2 szklanki octu 10%
3 szklanki cukru
1 listek laurowy
kilka ziarenek pieprzu
kilka ziarenek ziela angielskiego
cebula pocięta w talarki
kilka ziarenek goździków
Wystaw ocenę:
4.49 (182 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOpieńki w marynacie z goździkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Grzyby oczyścić, obgotować ok. 30 minut, odcedzić.
2. Cebulkę pociętą w talarki przez 3-4 minuty obgotować w osolonej wodzie, odcedzić.
3. Zagotować marynatę, wodę z cukrem i przyprawami, na końcu dodać ocet. Grzyby ułożyć w słoikach, a na wierz położyć po 1-2 talarki cebuli. Zalewać gorącą marynatą i pasteryzować 6-7 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze