Tarta oreo
Przepis dnia
- 60 min
Moja propozycja kruchego, lekkiego ciasta wypełnionego delikatną masą serową o smaku charakterystycznych ciasteczek.
- 60 min
Składniki:
- Spód:
24szt ciasteczek Oreo
70g masła
Masa serowa:
540g waniliowego serka homogenizowanego
2 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
120g masła
4 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki mleka
2 łyżki soku z cytryny
Dekoracja:
kilka ciasteczek Oreo
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z ciasteczek Oreo wydrążyć ze środka białą masę i przełożyć do oddzielnej miski. Ciemną, kruchą część ciasteczek zmiksować malakserem do postaci „piasku”, dodać rozpuszczone zimne masło, dokładnie wymieszać, wyłożyć dno formy do tarty (średnica 26cm). Wstawić do lodówki na około 30minut. -
Żelatynę zalać 1/4 szklanki mleka żeby napęczniała a resztę mleka podgrzać
i dodać do żelatyny, mieszać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Mikserem utrzeć żółtka z cukrem na puch, dalej miksując dodać masło, serek waniliowy, białą masę z ciasteczek, sok z cytryny i przestudzoną żelatynę. Całość dokładnie wymieszać mikserem. Przełożyć masę na schłodzony spód tarty. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta Oreo
Jest to pyszna tarta oreo. Ciemne czekoladowe ciasto, które przełożyłam jasnym i bardzo puszystym kremem waniliowym. Całość wykończona jest bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi. Moim zdaniem jest to doskonałe ciasto dla lubiących interesujące połączenia i prostotę wykonania. Tarta oreo od razu spotkała...
Komentarze