Orientalny, grillowany kurczak z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wymieszać wszystkie składniki na marynatę - pokrojoną w plastry pomarańczę, sok, czosnek, sos sojowy, sos teriyaki, sezam, miód i olej sezamowy. Piersi z kurczaka pokroić na dosyć duże filety. Zamarynować na minimum 5 godzin, a najlepiej na całą noc.
2.Kurczaka zgrillować z obu stron na grillu delikatnie posmarowanym oliwą.
3.Mango i figi pokroić, z granata 'wyłupać' sporą garść ziarenek, cebulkę pokroić w piórka. Podawać kurczaka w otoczeniu wszystkich owoców, delikatnie skropić całość sokiem z limonki.
Komentarze