Orientalna zupa z kalarepy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek pokroić na cienkie plastry i zrumienić na maśle.
2.Oprószyć mąką, chwilę zasmażyć. Powoli wlać bulion, mieszając. Zagotować. Dodać obie kalarepy obrane i pokrojone w zgrabne słupki. Dołożyć rodzynki, wsypać curry i pieprz cayenne. Gotować 10 min.
3.Następnie dodać pokrojony serek topiony. Gotować, mieszając, aż ser się rozpuści.
4.Na końcu dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Zupę doprawić do smaku.
Komentarze