Orkiszowo-owsiany chleb ze śliwkami bez wyrabiania
- 2 godz.
Szybki, prosty i bardzo smaczny chleb, który nie wymaga wyrabiania. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki łyżką i odstawić do wyrośnięcia.
- 2 godz.
Składniki:
- na keksówkę o długości 30 cm:
1 szklanka mąki owsianej
1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
0,5 szklanki mąki gryczanej (można pominąć i dodać więcej m.owsianej lub orkiszowej)
2 szklanki letniej wody
1 saszetka drożdży instant
3-4 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka soli
2 łyżki ksylitolu (lub miodu/cukru)
120 g suszonych śliwek
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Orkiszowo-owsiany chleb ze śliwkami bez wyrabiania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wlać wodę i wsypać saszetkę drożdży, wymieszać. Następnie dodać mąki, olej, sól, ksylitol (lub cukier/miód) i dokładnie łyżką wymieszać składniki.
- 2. Suszone śliwki otoczyć w mące aby wszystkie nie opadły na spód chleba. Można je pokroić albo zostawić w całości. Śliwki dodać do ciasta i wymieszać. Ciasto będzie rzadkie, ale właśnie takie ma być w tym wypadku.
- 3. Blaszkę wysmarować masłem i obsypać mąką. Przelać do niej ciasto chlebowe i odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na ok 30-45 minut.
- 4. Kiedy chlebek podrośnie, rozgrzać piekarnik do 200 stopni i piec chleb przez ok 60-65 minut. Po upieczeniu wyjąć z foremki i studzić na kratce. Upieczony chleb powinien być zarumieniony i po stuknięciu w jego spód powinien wydawać głuchy odgłos.
Porady
Zamiast suszonych śliwek można dodać inne suszone owoce takie jak np. figi czy suszone morele.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Suszone śliwkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb bez wyrabiania
Przepis na ten chleb znalazłam na FB na jednej z grup.Jest świetny dla osób rozpoczynających lub chcących rozpocząć zabawę w pieczenie chleba.Nie wymaga wyrabiania, jego skórka jest chrupiąca a środek mięciutki.Nie trzeba już wyrabiać długo ciasta na chleb bo ten robi się ekspresowo.
Chleb bez wyrabiania i wyrastania
Jest to chyba najłatwiejszy i najszybszy chleb jaki do tej pory upiekłam. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić chlebki do pieca, bez wyrastania. Możecie użyć dowolnej mąki, może to być 1kg zwykłej pszennej. Możecie dodać dowolne ziarna i/lub płatki owsiane i zawsze się uda.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze