Pychotka orzechowo- dżemowa
Składniki:
- Składniki na ciasto :
- 40 dag mąki pszennej ,
- 20 dag margaryny ,
- 4 łyżki cukru ,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia ,
- 4 żółtka ,
- 2-3 łyżki śmietany 18% ,
Składniki na bezę :
- 8 białek ,
- 1 szklanka cukru ,
- 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej ,
- 2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich ,
Składniki na krem :
- 1,5 szklanki mleka ,
- 0,5 szklanki cukru ,
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ,
- 1 łyżeczka mąki pszennej ,
- 4 żółtka ,
- 0,5 kostki masła ,
- 0,5 kostki margaryny ,
Ponadto :
- słoik ulubionych konfitur/dżemu np. jagodowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pychotka orzechowo- dżemowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników wyrobić ciasto. Podzielić je na 2 części. Każdą część rozłożyć na blaszkach o jednakowym wymiarze ( ja użyłam 25x36 cm). Ciasto nakłuć widelcem i każdą z części posmarować konfiturą/dżemem. Bezę zrobić z podanych składników. Podzielić na 2 części i wyłożyć na surowych plackach następnie posypać pokrojonymi orzechami. Każdy placek piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 150 st.C przez około 35-40 minut.
Szklankę mleka zagotować. W pozostałym mleku rozmieszać mąkę i cukier. Ugotować budyń i ostudzić. Utrzeć masło z margaryną i żółtkami następnie po łyżce dodawać budyń .
Upieczone i ostudzone placki ciasta przełożyć kremem i wstawić do lodówki najlepiej na noc.
Smacznego !!!
Porady
Powidła lub dżem wybieramy ulubiony Ciasto najlepiej smakuje po min. 12 godzinach w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Orzechowo-jabłkowa Pychotka
W pełni świąteczna wersja Pani Walewskiej. Migdały zastąpione orzechami włoskimi, zamiast powideł jabłka, które również znajdują się w kremie. Dodatkowo dla wzbogacenia smaku na jednym kruchym cieście mamy cytrynowo-jabłkowy mus w postaci galaretki. Bardzo udana modyfikacja popularnego przekładańca.
Pychotka orzechowo-migdałowa
Przepyszne nad wyraz kruche ciasto przełożone niezwykle delikatnym kremem wraz z dżemem porzeczkowym dla przełamania słodyczy. Ciasto upieczone z dedykacją dla Męża, który jest smakoszem krucho-kremowych ciast. Ta pychotką zajada się cala moja Rodzina.Serdecznie polecam ! ;)
Komentarze