ORZECHOWIEC Z ANANASAMI
Składniki:
- Biszkopt orzechowy: (blaszka 24x38cm)
7 jajek
1 i 1/3 szkl. cukru
1 szkl. mąki + 3 łyżki mąki
10 dag zmielonych orzechów włoskich
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wkład kokosowy: (blaszka 24x38cm)
4 białka
¾ szkl. cukru
20 dag wiórek kokosowych
Krem ananasowy:
puszka ananasów
budyń waniliowy lub śmietankowy
kostka masła lub margaryny
¾ szkl. cukru pudru
4 żółtka
Polewa czekoladowa:
¼ kostki margaryny
3 łyżki cukru
3 łyżki mleka
3 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
4.49 (155 ocen)
Orzechowiec z ananasami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt orzechowy:
Ubij białka, dodaj cukier, następnie żółtka. Dodaj resztę składników, mieszaj na wolnych obrotach. Piecz ok. 35-40 min w 180 stopniach. Po ostudzeniu przekrój na 2 placki.
Nasącz herbatą osłodzoną cukrem. -
2.
Wkład kokosowy:
Z białek ubij pianę, dodaj cukier, kokos- piecz na złoty kolor w 180 stopniach. -
Odsącz ananasy z soku, pokrój w kostkę. Na soku (1 szkl. – jeśli będzie za mało dolej wodę)ugotuj budyń. Utrzyj masło z cukrem, dodaj żółtka, następnie ostudzony budyń- dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj pokrojone w kostkę ananasy i wymieszaj łyżką. -
4.
Polewa:
Rozpuść margarynę z cukrem i mlekiem, dodaj kakao- wymieszaj dokładnie. -
5.
Wykonanie ciasta:
1- biszkopt orzechowy;
2- krem ananasowy;
3- wkład kokosowy;
4- krem ananasowy;
5- biszkopt orzechowy;
6- polewa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
AnanasInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ciasto orzechowiec
Pyszne, warstwowe ciasto na każdą okazję. Miodowe blaty przełożone kremem budyniowym zwieńczone chrupiącymi orzechami w karmelu. Ciasto pozornie pracochłonne ale tak naprawdę przygotowanie orzechowca nie sprawi Wam kłopotu. Ciasto warto przygotować dzień lub nawet dwa przed planowanym podaniem, aby...
Orzechowiec z gotowanym sernikiem kajmakowym
Orzechowe ciasto jest lekkie niczym biszkopt, z tą tylko różnicą, że upieczone na białkach :) Jest to sposób na ich wykorzystanie, jeśli ktoś nie przepada za bezami. Orzechowca przełożyłam gotowanym sernikiem o smaku kajmaku. Połączenie, które smakuje rewelacyjnie :) Polecam!
Komentarze