Orzechowy z ajerkoniakiem
Składniki:
- Biszkopt:
● 8 jajek
● 8 łyżek cukru
● 8 łyżek zmielonych orzechów włoskich
● 6 łyżek bułki tartej
● 2 łyżki mąki pszennej
● łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
● 2 op. cukru wanil.
● 3/4 szkl. cukru
● 3 szkl. mleka
● 6 łyżek mąki ziemn.
● 4 łyżki mąki pszennej
● 6 dag cappuccino o smaku orzechowym
● 2 kostki margaryny
● 2 kieliszki ajerkoniaku lub rumu
Oraz: bakalie i galaretki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Orzechowy z ajerkoniakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: białka ubijamy,
pod koniec stopniowo wsypujemy
cukier. Dodajemy żółtka.
Mąkę z proszkiem do pieczenia
i bułką tartą delikatnie
mieszamy z masą jajeczną.
Wsypujemy orzechy, ponownie
mieszamy. Ciasto dzielimy
na pół. W blasze (31x23 cm)
kolejno pieczemy dwa biszkopty
po ok. 30 minut w temperaturze
180 °C. Studzimy. -
2.
Przygotowujemy masę:
margarynę ucieramy na puch,
a w szklance mleka dokładnie
rozcieramy obie mąki z cappuccino.
Pozostałe mleko
zagotowujemy z cukrem i cukrem
waniliowym. Do gotującego
się mleka wlewamy
rozrobione z mlekiem mąki. Gotujemy budyń. Studzimy.
Ucieramy z margaryną na puszystą
masę. Pod koniec wlewamy
ajerkoniak. -
3.
Biszkopty przekrawamy
w poprzek na pół. Każdy placek
smarujemy masą (część
masy odkładamy). -
4.
Wierzch dekorujemy pozostałą
masą, kawałkami orzechów,
migdałami oraz kawałkami
kolorowych galaretek.
Porady
● Wierzch tortu zamiast smarować masą możemy polać czekoladową polewą i dopiero gdy zastygnie, udekorować kleksami masy. Na każdym kleksie możemy położyć połowę orzecha włoskiego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze