Owoce pod alkoholową chmurką
- 15 min
Słodko-kwaśne owoce + alkoholowy aromat idealnie pasują na romantyczną walentynkową kolację. Deser nie wymaga wiedzy kucharskiej i każdy początkujący da sobie radę.
- 15 min
Składniki:
- Składniki:
-1 puszka brzoskwiń w syropie,
-1 puszka ananasa w syropie,
-3 duże kiwi,
-500g winogrona,
-125g borówek.
Alkoholowa chmurka:
-250ml likieru jajecznego,
-250g serka mascarpone,
-2 serki homogenizowane waniliowe,
-1 łyżeczka cukru pudru.
Owoce pod alkoholową chmurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brzoskwinie i ananasa kroimy w kostkę.
Kiwi obieramy i także kroimy w kostkę. Wielkość może być dowolna.
Następnie myjemy i przecinamy każdą kuleczkę winogrona na pół i łyżeczką wybieramy ziarenka.
Tak przygotowane owoce układamy zaczynając od ananasa, potem kiwi, brzoskwinie, winogrona i borówki.
-
2.
Alkoholowa chmurka:
Mascarpone wyjmujemy na głęboką miskę, dodajemy likier i miksujemy przez około 2 minuty. Następnie dodajemy serki homogenizowane i ewentualnie łyżeczkę cukru pudru.
W zależności ilu procentowy jest likier. Jeżeli zawartość alkoholu równa się 25%, warto dodać cukier, aby masa była lekko słodka. -
3.
Owoce polewamy z wierzchu grubą warstwą masy.
Chłodzimy.
Smacznego ;)
Porady
Jeżeli deser mają konsumować dzieci, warto do masy dodać zamiast likieru, np. gęsty sok owocowy.
Komentarze