Owocowe ciasto drożdżowe na maślance pod kruszonką
- 30 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x30cm
Kruszonka:
100 g mąki pszennej
70 g masła
70 g cukru
1 płaska łyżeczka cynamonu
Ciasto:
600g mąki pszennej
400g maślanki
6 łyżek cukru
Cukier waniliowy
50g świeżych drożdży
2 jajka
100 ml oleju
Ok. 400g śliwek
Wystaw ocenę:
4.45 (201 ocen)
Owocowe ciasto drożdżowe na maślance pod kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kruszonka: Wszystkie składniki kruszonki połączyć, rozcierając między palcami.
- 2. Ciasto: Maślankę w temperaturze pokojowej rozetrzeć z drożdżami i cukrem. Gdy drożdże się rozpuszczą wlać je do przesianej mąki, dodać pozostałe składniki i zarobić gładkie elastyczne i dość luźne ciasto. Pozostawić je w misce na 1,5 godziny, przykryte ściereczką. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Po tym czasie delikatnie ponownie wyrobić i przełożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Wyłożyć na ciasto owoce i posypać kruszonką. Zostawić pod przykryciem na ok. 20 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 40 – 50 minut. Ciasto powinno być lekko zarumienione.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze