PAMPUCHY Z JAGODAMI
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- (na ok.10 szt.)
3 szkl. mąki
2 jajka
1 szkl. letniego mleka
2 łyżki roztopionego masła
szczypta soli
50 g drożdży
1 łyżka cukru
jagody
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Pampuchy z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozrabiamy z cukrem, 1 łyżką mąki, szczyptą soli oraz mlekiem. Odstawiamy w ciepłe miejsce aby drożdże zaczęły pracować.
Resztę mąki, jajka i roztopione, ostudzone masło przekładamy do miksera, dodajemy wyrośnięty zaczyn drożdżowy i mieszamy (lub zagniatamy ręcznie) kilka minut.
Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia, aby podwoiło objętość.
Z ciasta odrywamy po kawałku, robimy kulkę, w której robimy dołek i nakładamy do niego jagody (można dodać trochę cukru). Zalepiamy. Gotowe kluski przekładamy do parowaru i gotujemy 15 minut. Podajemy polane śmietanką albo sosem z jagód.
Porady
Do środka zamiast jagód można włożyć inne owoce albo np. czekoladę lub ser.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
pampuchy z jagodami
Moja córeczka bardzo lubi mączne dania, wszelakie kluski, naleśniki i pierogi. Często przygotowuję je dla niej w formie podwieczorku. Latem zamroziłam trochę jagód, teraz wystarczyło je przegotować z cukrem a część wymieszać z bitą śmietaną. Kluski nie mają nadzienia, bo obficie polałam je jagodam
Komentarze