Panierowana ryba z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę oprószyć solą i kolorowym pieprzem, po czym odłożyć w chłodne miejsce na ok. 30 min.
2.W misce wymieszać żółtka, sok z cytryny i paprykę w proszku, dodać przyprawy do smaku - gorczycę, biały pieprz, sól.
3.Następnie dołożyć posiekany koperek i ponownie wymieszać.
4.Do osobnej miski wsypać bułkę tartą.
5.Filety maczać w przygotowanej masie z żółtek, następnie panierować w bułce tartej i tak przygotowane ułożyć w formie (27 x 40) wyścielonej papierem do pieczenia.
Komentarze