Pączki z nutellą i cytrynową nutą
To dopiero moje drugie pączki, może kształt jeszcze niezbyt idealny ale za to smak mmm niebo w buzi:)) są puchate, delikatne jednym słowem pyyyyyyyyszne:) zapraszam:))
Składniki:
- 650 g mąki
50 g cukru trzcinowego
100 g cukru
120 g margaryny
55 g świeżych drożdży
2 białka
1 jajko
skórka otarta z 1 cytryny
200 ml mleka
szczypta soli
1/2 słoiczka nutelli
2,5 kostki smalcu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączki z nutellą i cytrynową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski przesiać mąkę, dodać oba rodzaje cukru oraz sól. Cytrynę wyszorować, osuszyć i zetrzeć skórkę. Wymieszać -
-
3.
Miskę wysmarować odrobiną oleju i ułożyć ciasto. Przykryć ściereczkę i zostawić do podwojenia objętości ( około 1 godziny).
Po tym czasie ciasto ponownie krótko wyrobić i rozwałkować na placek grubości około 1 cm. -
-
-
6.
Następnie do garnka wyłożyć smalec i stopniowo do roztapiać pilnując aby się nie przypalił. Partiami smażyć pączki na rumiano z obu stron. Odłożyć na papierowy ręcznik. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Nutella
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pączki na serku mascarpone z nutellą
To najlepsze pączki jakie do tej pory smażyłam, mięciutkie puszyste z nutellą po brzegi. Nawet następnego dnia smakują tak samo jak świeżo upieczone, tylko zazwyczaj już nie wiele zostaje. Pączki są tak dobre że już je smażyłam 3 razy. Polecam serdecznie, pączki można nadziewać wiśniami, masą krówkową,...
Komentarze