Paella z owocow morza
- 15 min
Paella jest tradycyjnym przysmakiem kazdego hiszpana , watro ja sprobowac
- 15 min
Składniki:
- • Oliwa z oliwek
• 3 cebole
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka zielona
• 1 papryka zolta
• 300g kalamarnicy
• 200g pomidora
• 125g bialego wina
• 400g.ryzu
• 800g bulionu z ryb
• Ziola szafrana
• 300g malzy
• 300g krewetek
• 1 cytryna
• Pietruszka
• 2 zabki czosku
Paella z owocow morza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek , cebole i papryke tniemy w cienkie plaserki.Rozgrzewamy oliwe z oliwek na patelni i smazymy wszystko razem . Nastepnie dodac pomidory wczesniej obrane i drobno posiekane . Dodajemy malze i krewetki wczesniej ugotowane i smazymy z warzywami . Dodajemy duza zawartosc wody tak aby mozna bylo ugotowac w tym ryz , dodajemy sol i szfran . Gotujemy na malym ogniu przez okolo 20 do 30 min, az ryz wchlonie wiekszosc wody . Przykrywamy i odstawiamy na okolo 15 min.
Komentarze