Paluchy z selera
Pyszne danie z piekarnika - paluchy z korzenia selera w panierce. Paluchy świetnie smakują z sosami typu dip, czy po prostu z ketchupem. Można je zajadać na ciepło lub na gorąco. Sprawdzą się zarówno jako danie obiadowe, jak i na kolację. Na imprezach mogą stanowić ciekawą, zdrową przekąskę.Polecam!
Składniki:
- 2 duże selery korzeniowe (łącznie 1,4 kg)
cukier
ocet 10%
2 jajka
1/3 szklanki śmietany 12%
1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
szczypta chilli
sól do smaku
pieprz biały mielony lub mielona gałka muszkatołowa do smaku
bułka tarta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Paluchy z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka, śmietanę, paprykę mieloną, pieprz ziołowy i chilli dokładnie wymieszać. Całość doprawić do smaku solą i białym pieprzem lub gałką muszkatołową.
W przygotowanej mieszance umieścić selery, wymieszać, by całkowicie pokryły się mieszanką. -
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Serowo-francuskie paluchy z szynką
Z ciasta francuskiego można wyczarować wiele przekąsek na słono, tym razem zrobiłam serowo-francuskie paluchy z szynką parmeńską z dużą ilością ostrej papryki a mimo to wcale nie były ostre J Ważne jest aby użyć do nich wyrazistego w smaku sera żółtego np. parmezanu cz cheddara, nie próbujcie z goudą...
Komentarze