Pałki kurczaka w marynacie majonezowej
- 60 min
Kiedyś przygotowywałam udka kurczaka w marynacie majonezowo – ketchupowej. Tym razem zabrakło ketchupu w mojej lodówce, więc zamarynowałam pałki w samym majonezie. Aby mięso nie było mdłe, majonez musi być dobrze doprawiony.
- 60 min
Składniki:
- 6 pałek z kurczaka,
2 kopiaste łyżki dobrego majonezu,
3 ząbki czosnku,
szałwia,
rozmaryn,
ostra i słodka papryka w proszku,
sól,
pieprz,
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePałki kurczaka w marynacie majonezowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę do miseczki. Dodać majonez, szałwię i rozmaryn (jeśli używamy świeżych ziół to należy je bardzo drobno posiekać), wymieszać. Marynatę doprawić obiema paprykami, pieprzem i solą – ma mieś wyraźny smak.
Pałki opłukać i osuszyć. Dokładnie nasmarować marynatą i odstawić w chłodne miejsce, najlepiej na całą noc. -
2.
Następnego dnia przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do nagrzanego do 190 – 200 stopni piekarnika. Piec przez około 45 -50 minut. W trakcie pieczenia mięso polewać wytworzonym sosem, a w razie potrzeby, gdyby zbytnio się rumieniło, przykryć folią aluminiową.
Idealnie pasują do takiego mięsa obsmażone ziemniaki bądź frytki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze