Papryki z niespodzianką
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - Czerwona papryka: 2 sztuki
- ugotowany ryż: 1 szklanka
- poszatkowana biała kapusta: 10 dekagramów
- mięso mielone: 20 dekagramów
- mała cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- Jajko: 1 sztuka
- śmietana 18%: 200 mililitrów
- ser żółty: 5 dekagramów
- olej: 0.5 szklanki
- sól , pieprz , kurkuma: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Papryki z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodajemy posiekaną cebulę i kapustę.
Chwilę razem podsmażamy.
Dodajemy mięso mielone i rozdrabniamy je mieszając.
Dodajemy czosnek oraz przyprawy : sól i pieprz
( + ew. oregano, bazylię, majeranek ).
Smażymy ok. 15 min.
Studzimy mięso , po czym mieszamy z jajkiem, ryżem i szczyptą kurkumy.
Papryki przekrawamy na połówki.
Wyjmujemy gniazda nasienne i napełniamy dokładnie nadzieniem.
Naczynie żaroodporne natłuszczamy i układamy papryki
( można lekko skropić oliwą ).
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na ok 200C i pieczemy ok. 20 min.
Trzemy na tarce ser i mieszamy ze śmietaną.
Dodajemy sól, pieprz.
Polewamy zapieczone papryki i wkładamy do piekarnika na kolejne 20 minut.
Wyciągamy i zajadamy jeszcze ciepłe.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze