Paprykowo marchewkowa zupa krem
Składniki:
- cebula
2 czerwone i 2 żółte papryki
mała papryczka chili
2 duże marchewki
ząbek czosnku
1l bulionu (może być z kostki)
1 łyżka startego imbiru
3 ziarenka ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.9 (167 ocen)
Zobacz również:
ZupyPaprykowo marchewkowa zupa krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na 2 łyżkach oleju. Dodać papryki pokrojone w kostkę, zmiażdżony czosnek i dusić ok 10 minut. Dodać startą marchewkę, imbir, ziele ang, liście laurowe, słodką paprykę i zalać bulionem. Gotować do miękkości warzyw. Pod koniec dodać koncentrat i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę zmiksować i podawać posypaną cebulką prażoną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze