Paprykowa fasolka Jasiek
- 2 godz.
Składniki:
- 0,5 kg fasoli Jaś (młodej)
1 papryka czerwona
1 cebula duża
2 ząbki czosnku
1 laska kiełbasy leśnej
2 pomidory
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
kostka rosołowa
majeranek
sól
pieprz
2 łyżki mąki
przyprawa do dań z fasoli
Paprykowa fasolka jasiek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę ugotować z kostką rosołową do miękkości. Podczas gotowania fasoli, na patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę oraz kiełbasę (również w kostkę). Kiedy cebula i kiełbasa są zarumienione dodać mąkę, koncentrat pomidorowy i pomidory pokrojone w kostkę. Chwilę mieszamy. Całość dodajemy do gotującej się fasoli. Do garnka wrzucamy czosnek. Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. Przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Gotować aż papryka i fasola będą miękkie. Na koniec dodajemy natkę pietruszki
Podobne przepisy
Komentarze