Paprykowe placki ziemniaczane
- 30 min
Składniki:
- 700g ziemniaków
1 jajko
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 średnia czerwona papryka
1 – 2 łyżki mąki
Sól, pieprz
Szczypta słodkiej i ostrej mielonej papryki
Paprykowe placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odcisnąć nadmiar wody. Cebulę i czosnek drobno pokroić. Paprykę pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w paski. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Doprawić. Smażyć z obu stron na złoty kolor, po usmażeniu układać na papierowym ręczniku.
Porady
Można je jeść na zimno, ciepło, same lub w towarzystwie smacznej sałatki.
Komentarze